從產(chǎn)品促銷到高端品質(zhì)升級(jí)，這兩種彩電品牌慣用手段似乎都沒能讓彩電市場(chǎng)激起多大的“火花”。反而在廚電市場(chǎng)，不少品牌創(chuàng)造了不少“奇跡”。于是乎，傳統(tǒng)彩電品牌先后加入廚電市場(chǎng)試圖分羹“蛋糕”。包括海信、創(chuàng)維、康佳、TCL、長(zhǎng)虹等國(guó)內(nèi)五大彩電企業(yè)目前都在布局廚電領(lǐng)域。

為什么大家不約而同的看好并進(jìn)入廚電市場(chǎng)?最主要的原因無(wú)外乎廚電是家電行業(yè)中的一款“奶油蛋糕”。據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2018年中國(guó)家電市場(chǎng)零售額規(guī)模累計(jì)8327億元，同比增長(zhǎng)1.5%，其中廚電品類2018年中國(guó)市場(chǎng)零售額為640億元，新興廚電品類增速依舊迅猛。數(shù)據(jù)顯示，2018年國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)零售額規(guī)模為56億元，同比增長(zhǎng)27.6%;微波爐零售額規(guī)模為204億元，同比增長(zhǎng)30%;電烤箱零售額規(guī)模為65億元，同比增長(zhǎng)10.6%。

事實(shí)上，從去年開始很多彩電品牌旗下的大屏電視開始打價(jià)格戰(zhàn)，部分互聯(lián)網(wǎng)品牌旗下的55英寸超高清大屏電視甚至只要2000元出頭就能買回家。在今年618期間，多家彩電品牌旗下的部分“彩電賣出白菜價(jià)”，但依然沒有拉動(dòng)多少銷量。傳統(tǒng)彩電品牌發(fā)現(xiàn)彩電產(chǎn)品的利潤(rùn)不斷被擠壓，即使采取低價(jià)戰(zhàn)略也沒能帶來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。企業(yè)想要穩(wěn)步向前發(fā)展，改革勢(shì)在必行。

在此背景下，不少彩電品牌開始思變。如康佳近幾年來(lái)開始大幅的多元發(fā)展變革。當(dāng)前康佳的三大業(yè)務(wù)分別是消費(fèi)類電子業(yè)務(wù)、供應(yīng)鏈管理業(yè)務(wù)和環(huán)保業(yè)務(wù)。根據(jù)康佳財(cái)報(bào)，康佳彩電業(yè)務(wù)對(duì)公司營(yíng)業(yè)收入的貢獻(xiàn)從2013年的81.89%降至2014年的75.67%;2017年該數(shù)據(jù)為38.41%，發(fā)展至2018年，這項(xiàng)數(shù)據(jù)僅為21.45%。

從目前來(lái)看，國(guó)內(nèi)家電整體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但新興廚電產(chǎn)品卻在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下得到了快速增長(zhǎng)，從而吸引了包括海信、創(chuàng)維、康佳、TCL、長(zhǎng)虹等彩電企業(yè)紛紛布局，但隨著更多企業(yè)進(jìn)入，廚電企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將變得更激烈。

筆者認(rèn)為，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的當(dāng)下，家電企業(yè)不僅需要?jiǎng)?chuàng)新，而且還需要改革思變。面對(duì)相對(duì)成熟，市場(chǎng)需求接近飽和的中國(guó)彩電市場(chǎng)，多元化轉(zhuǎn)型是一個(gè)必然的趨勢(shì)。彩電企業(yè)開始發(fā)力廚電領(lǐng)域，這將補(bǔ)齊它們?cè)趶N電產(chǎn)品上的短板，逐漸實(shí)現(xiàn)人居戰(zhàn)略的閉環(huán)。在5G時(shí)代，提早布局高端智能廚電產(chǎn)品，極有可能在未來(lái)廚電市場(chǎng)擁有一席之地。