10月28日，百度Q3財(cái)報(bào)出爐，本季度百度總營收達(dá)到182.53億元(約合27.37億美元)，移除去哪兒影響，實(shí)際同比增長6.7%，凈利潤為31.02億元(約合4.652億美元)，同比增長9.2%，其中移動營收占比持續(xù)上升達(dá)64%。亮眼的是本地生活服務(wù)領(lǐng)域，由百度糯米、百度外賣、百度錢包等共同構(gòu)成的百度電商化交易總額(GMV)同比增長49%。

　　能取得如此傲人的成績離不開百度持續(xù)發(fā)力服務(wù)生態(tài)建設(shè)。值得一提的是，李彥宏(Robin)在與財(cái)報(bào)同時發(fā)出的內(nèi)部信中，特別指出：百度糯米與搜索和地圖業(yè)務(wù)繼續(xù)深度整合，不斷在旅游、酒店等新垂類搶占高地，并建立了以智慧餐廳為核心的商戶賦能新模式。

　　智慧餐廳作為百度糯米賦能餐飲商戶而推出的一款重要產(chǎn)品，其基于百度大數(shù)據(jù)的技術(shù)，整合百度糯米平臺的能力和產(chǎn)品，以這些為核心來為商戶提供一站式的智能餐飲解決方案，為餐廳甚至整個餐飲行業(yè)帶來了智能、精準(zhǔn)、高效、便捷四大福利，全面助力餐飲行業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級。

　　事實(shí)上，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，餐飲行業(yè)的發(fā)展遇到了前所未有的瓶頸，面臨著行業(yè)內(nèi)部競爭、產(chǎn)品創(chuàng)新壓力大、產(chǎn)品價格難對應(yīng)、缺少精準(zhǔn)化營銷及服務(wù)及時性等五大痛點(diǎn)。百度糯米智慧餐廳的橫空出世無疑為餐飲行業(yè)快速搭上互聯(lián)網(wǎng)列車提供了一條捷徑。

　　據(jù)了解，截至目前，百度糯米智慧餐廳已經(jīng)與多家知名餐廳達(dá)成了合作，其中浙江杭州澳門豆撈店是第一家簽約的餐廳，消費(fèi)用戶在該店可以享受包含預(yù)定排號、自助點(diǎn)餐、虛擬門店、線上支付以及儲值卡五大業(yè)務(wù)模塊。通過細(xì)致到顧客每個用餐環(huán)節(jié)的服務(wù)和需求，打造線上線下結(jié)合的用餐體驗(yàn)，百度糯米智慧餐廳不僅很大程度上提升了顧客的用餐滿意度，更重要的是起到了系統(tǒng)化管理、提高商戶運(yùn)營效率的作用。

　　澳門豆撈集團(tuán)總經(jīng)理盛笑華女士表示，此次合作，使得澳門豆撈得以獲取基于百度的大數(shù)據(jù)與百度糯米平臺強(qiáng)大的整合能力支持，為旗下餐廳提供一站式智能餐飲解決方案，是澳門豆撈在餐飲服務(wù)模式升級中的重要一步。

　　除此之外，作為北京最正宗的老牌重慶火鍋，楊家火鍋的品牌發(fā)展在互聯(lián)網(wǎng)時代也遇到了困擾和瓶頸。百度糯米與楊家火鍋北京昆侖店聯(lián)手打造的智慧餐廳，不僅簡化了消費(fèi)過程，還能在主動推薦特色招牌菜、引導(dǎo)顧客決策方面提升顧客的用餐體驗(yàn);而基于大數(shù)據(jù)的用戶洞察更可以直接幫助商家向顧客主動推薦特色招牌菜，引導(dǎo)顧客決策，縮短點(diǎn)餐考慮時間;此外配合以“聚優(yōu)惠”等產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)請客吃飯等場景，滿足社交化餐飲需求;更為商家拓展門店提供了系統(tǒng)化的開店、營銷、經(jīng)營管理上的全面決策。

　　實(shí)際上，早在智慧餐廳推出之前，百度糯米便開始探索并持續(xù)助力餐飲行業(yè)改造升級。如與知名餐飲企業(yè)渝鄉(xiāng)人家達(dá)成合作，基于大數(shù)據(jù)和創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)品提供餐飲企業(yè)營銷解決方案，通過線下流程全面線上化，解決餐飲行業(yè)目前面臨的原材料成本高，人員工資高、房租高三大痛點(diǎn)，成為渝鄉(xiāng)人家互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新營銷，并不斷吸引新客、維護(hù)老客的法寶。

　　可以看到，百度糯米在餐飲行業(yè)一直以來作出的努力，而它結(jié)合自身的大數(shù)據(jù)優(yōu)勢打造的智慧餐廳，是餐飲大數(shù)據(jù)從概念進(jìn)入應(yīng)用落地階段的里程碑，為傳統(tǒng)餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型帶來全新機(jī)遇，可根據(jù)數(shù)據(jù)分析進(jìn)行用戶畫像標(biāo)簽，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷;同時，百度糯米大數(shù)據(jù)也為商家賦予了一雙“黃金眼”，讓商家得以根據(jù)用戶畫像標(biāo)簽，打通線上線下多樣行為，全面掌握O2O到店人群，科技范兒十足。

　　據(jù)Analysys易觀數(shù)據(jù)顯示，憑借深耕餐飲多年積累的線上流量和線下商戶，2016年第3季度，在不包括外賣在內(nèi)的餐飲業(yè)務(wù)上，百度糯米目前的市場份額為27.5%，雖落后于美團(tuán)，但份額占比較上季度再次上漲。餐飲作為百度糯米的優(yōu)勢品類，在糯米的生態(tài)體系下，與平臺上電影、KTV、酒店、旅游的聯(lián)銷效應(yīng)顯著，業(yè)務(wù)增長迅速。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，以智慧餐廳為核心的商戶賦能新模式只是百度糯米幫助整個餐飲行業(yè)生態(tài)良好生長的部分佐證。實(shí)際上，今年以來，百度糯米從免傭金戰(zhàn)略上、大數(shù)據(jù)技術(shù)上以及營銷推廣上都下足功夫，與百度搜索、百度地圖等共同為百度一體化服務(wù)生態(tài)體系建設(shè)發(fā)力。

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