最近我認(rèn)識(shí)了一位名為大頭怪的Souler，她是一個(gè)特別樂于制作美食的人，主頁(yè)里擺滿了她拍攝的食物照片，以至于我差點(diǎn)以為她一天24小時(shí)，10個(gè)小時(shí)都用在了做飯上。

　　現(xiàn)在的人大多忙碌，忙到連早飯都是能省則省的程度，對(duì)他們而言吃飯只是為了“不餓”，因而越發(fā)敷衍幾乎以外賣解決。

　　可大頭怪的主頁(yè)里，持續(xù)更新著她每日精心烹制的早餐，日復(fù)一日鮮有雷同。

　　新鮮的食材在精致的擺盤承托下，不禁引人食指大動(dòng)，不止精致的早餐，更有她用心烘焙的私房糕點(diǎn)。

　　或是色澤誘人抹茶紅豆歐包。又或在充滿陽(yáng)光的午后來(lái)烤上一碟瑪?shù)铝招迈r出爐的瑪?shù)铝丈l(fā)著濃郁的甜香，深咖色的可可色澤高級(jí)而質(zhì)感。

　　我以為她是家里有礦不用工作把下廚當(dāng)作愛好，了解一番得知大頭怪工作很忙，只是對(duì)美食有自己的堅(jiān)持，遂閑暇之余依舊堅(jiān)持親自下廚。

　　所有的食譜都是自己摸索出來(lái)，每日的吃食，也都依著當(dāng)日的心情。

　　大頭怪從初中開始就離開了爸爸媽媽身邊，開始自己做飯。那時(shí)的她會(huì)簡(jiǎn)單的做一些日常的飲食，比如腌咸鴨蛋、發(fā)面做饅頭、蒸包子。

　　從對(duì)食物的認(rèn)真可以看出人對(duì)生活的態(tài)度。大頭怪的烹飪生涯是從煮泡面開始的，通常我們吃泡面開水一泡丟上料包就湊合了，她就一定會(huì)把泡面拿出來(lái)放進(jìn)鍋里煮，加上一些青菜和雞蛋，把原本可以糊弄的食物變得飽滿豐富起來(lái)，能不省事就不省是她的宗旨。

　　現(xiàn)在很多人把吃飯看作很隨意的事，導(dǎo)致我們的胃被良莠不齊的外賣填滿，但大頭怪卻把那份對(duì)食物堅(jiān)持的態(tài)度一直持續(xù)。所以外賣對(duì)而言是鮮少觸碰的稀罕事，她會(huì)更熱衷于食材原本的味道。而不是那些被各種調(diào)料精心修飾過(guò)的美味。

　　“對(duì)我而言，可能家中廚房撒上幾粒鹽的水煮菜都比一桌豪華的外食更有誘惑力”

　　大頭怪有一個(gè)對(duì)很多人而言難以堅(jiān)持的習(xí)慣，就是一定會(huì)吃早餐且必須吃好，她覺得每個(gè)嶄新的一天都從早餐開始，因此對(duì)每頓用心布置的早餐充滿期待，而這些期待組成了她生活里的小美好，她覺得人的腦容量是有限的。

　　Soul就是她記錄生活美好的小天地。

　　她覺得其實(shí)對(duì)食物的嚴(yán)格要求，是一種對(duì)精致生活認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度、熱愛且珍惜的態(tài)度。畢竟精致地過(guò)是一天，粗糙地過(guò)也是一天。

　　快樂和美好有時(shí)候就是簡(jiǎn)單的一件事，大頭怪說(shuō)現(xiàn)在的年輕人大多忙碌大多浮躁，有時(shí)忙著追求著不切實(shí)際的東西，忽略了很多很珍重自己真正想要的。

　　“不過(guò)每個(gè)人的追求不同，也許經(jīng)歷多了就會(huì)沉淀吧”

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