本站訊1月3日消息，瑞幸咖啡舉辦2019年戰(zhàn)略溝通會。瑞幸咖啡從2018年1月1日開始試運(yùn)營，5月8日正式運(yùn)營，一年的時間瑞幸咖啡共開設(shè)2073家門店，其中1897家快取店，其余為外賣廚房，所有的門店是百分之百直營，無加盟。

在溝通會上，瑞幸咖啡CEO錢治亞表示截止2018年12月31日，瑞幸咖啡消費人數(shù)達(dá)到1254萬，售出飲品8968萬杯。自提比例從年初35%提高到61%。錢治亞提到外界說瑞幸咖啡是外賣咖啡，但目前自提率在提高。瑞幸方面還表示外送訂單平均配送時間為16分43秒，配送30分鐘超時率0.4%，客戶滿意度99.6%。瑞幸咖啡3個月復(fù)購率大于50%。

此外瑞幸咖啡還與騰訊、美團(tuán)開展戰(zhàn)略合作，小程序方面日單量大于五萬單，美團(tuán)上線咖啡外賣。

以下為現(xiàn)場分享摘錄：

1、2019年目標(biāo)是什么？

錢治亞在現(xiàn)場明確指出，2019年將開出2500家新門店，總門店超過4500家，成為中國最大的連鎖咖啡品牌，門店量和杯量上全面超過星巴克。

2、會不會成為下一個ofo？

瑞幸咖啡CMO楊飛認(rèn)為目前輿論中出現(xiàn)的與ofo相提并論，瑞幸一無是處，背后是有推手的。12月7號虧了八個億的創(chuàng)業(yè)公司上了百度熱搜和微博熱搜是不太可能的，很多數(shù)據(jù)地址來自海外以及并不顯示歸屬地，對手應(yīng)當(dāng)大大方方競爭。楊飛還認(rèn)為我們的團(tuán)隊不是剛畢業(yè)的大學(xué)生，都是創(chuàng)業(yè)老兵，是一個謹(jǐn)慎的團(tuán)隊，有理性和虛實的一面。絕對不會是下一個ofo，希望大家有信心，投資人也對我們很信心。

3、虧損八個億是什么情況？

楊飛認(rèn)為年底虧損八個億，是在預(yù)期之中，并且可能虧損更多。這是非常劃算的一筆賬，目前是戰(zhàn)略性和長期性的投入，投資人還擔(dān)心團(tuán)隊保守。目前希望教育出來整個市場，瑞幸咖啡擁有核心競爭力，就是性價比更高的咖啡，這是順應(yīng)時代潮流的。消費平權(quán)打破市場高價壟斷。楊飛認(rèn)為目前第一不是全靠補(bǔ)貼去獲客，第二補(bǔ)貼是長期性戰(zhàn)略。他還堅決地說道三到五年內(nèi)這個策略不會變，補(bǔ)貼不會停下來，五年后才考慮停。

4、用戶會不會流失？

2018年可以稱為中國咖啡消費元年，瑞幸咖啡相比傳統(tǒng)咖啡降低了門店成本等，對用戶來說，便利性和品質(zhì)都很高，用戶并不會流失。

5、快速擴(kuò)張，產(chǎn)品品質(zhì)如何保證？